2 professions auxquelles un cursus Administration des affaires peut mener, plus où c’est enseigné et quels titres jalonnent le parcours. Responsable marketing · Chef.
Un bagage Administration des affaires relie 2 professions de ce site, classées par rémunération. Chaque fiche explique pourquoi la filière compte encore pour ce métier.
Cours de finance, stratégie et opérations qui construisent la literacy P&L qui sépare les leaders marketing des spécialistes canal — la conversation CFO est où vivent ou meurent les budgets marketing, et les diplômés en gestion arrivent déjà en parlant la langue.
La plupart des faillites de restaurants sont financières, pas culinaires. Les chefs qui comptent posséder plutôt qu'être employés associent de plus en plus une formation de cuisine à une formation commerciale formelle, ou s'associent à quelqu'un qui l'a.
Philip Kotler y enseigna à partir de 1962, et son département marketing a façonné l'enseignement de la discipline dans le monde ; toujours le MBA marketing archétypal.
La première école de commerce universitaire au monde (1881), avec l'une des plus grandes facultés marketing les plus citées, forte en marketing quantitatif et analytics-driven.
La grande école de commerce française, alimentant le brand management dans les maisons de luxe — LVMH, L'Oréal, Chanel — qui font de Paris une capitale mondiale de l'art de la marque.
Un hub MBA global dans la ville qui abrite WPP et une grande part du leadership agence mondial ; liens forts vers les rôles marque et stratégie européens.
L'« école de commerce pour le monde » à deux campus, dont le MBA d'un an est un accélérateur courant pour les responsables marketing passant au leadership régional en Europe et Asie.
L'école de management la plus sélective d'Inde ; ses diplômés dominent le brand management chez Hindustan Unilever et les filiales indiennes des firmes mondiales de biens de consommation.
La grande école internationale de Shanghai, formant le leadership marketing pour le deuxième plus grand marché publicitaire mondial.
L'école de commerce de Milan, étroitement liée aux industries mode, design et luxe dont l'Italie exporte les disciplines de construction de marque.
Fondé à Paris en 1895 ; aujourd'hui le plus grand réseau d'écoles culinaires au monde, avec des campus dans une vingtaine de pays.
Fondé en 1920 par la Chambre de commerce de Paris ; surnommé « le Harvard de la gastronomie » pour les chefs et restaurateurs qu'il a formés.
Ouvert à San Sebastián en 2011, soutenu par Ferran Adrià et les chefs étoilés Michelin de la région ; délivre le premier diplôme universitaire d'Espagne en sciences gastronomiques.
Fondé en 2004 dans un palais de la Renaissance à Colorno, dans la région productrice d'Émilie-Romagne, sous le recteur fondateur Gualtiero Marchesi.
Le Chartered Institute of Marketing, détenteur d'une charte royale depuis 1989, décerne le statut Chartered Marketer pour qualifications évaluées plus développement professionnel continu — le plus proche d'une licence professionnelle que le domaine connaisse, bien qu'entièrement volontaire.
La certification par examen de l'American Marketing Association en spécialisations comme marketing digital et marketing management ; un signal CV plutôt qu'une exigence légale, surtout utilisé par les reconversions prouvant des connaissances de base.
Certifications gratuites par examen via Google Skillshop couvrant search, display, video et mesure. Le recrutement entry-level performance marketing les traite souvent comme minimum de facto, ce qui en fait les credentials les plus détenues de la profession.
Le Certified Digital Marketing Professional du DMI basé à Dublin, co-conçu avec l'American Marketing Association, est parmi les credentials marketing digital payants les plus suivis internationalement, enseigné via des institutions partenaires dans des dizaines de pays.
Décerné par l'American Culinary Federation après expérience professionnelle vérifiée, un examen écrit et un examen pratique de cuisine. Entièrement facultatif — la plupart des chefs américains ne le passent jamais — mais c'est une marque reconnue de compétence formelle.
Le Certificat d'Aptitude Professionnelle en cuisine est la qualification professionnelle de base en France, obtenue en école ou par contrat d'apprentissage. Il n'est pas légalement requis pour cuisiner professionnellement, mais c'est le titre par défaut que les cuisines françaises attendent.
Une licence nationale sous la loi japonaise sur l'hygiène des cuisiniers, obtenue via une école culinaire accréditée ou un examen préfectoral plus expérience en cuisine. Non requise pour cuisiner, mais standard pour quiconque ouvre ou dirige une cuisine japonaise.
Une qualification professionnelle par niveaux, de la préparation alimentaire de base au diplôme professionnel, dispensée dans des collèges à travers le Royaume-Uni et largement reconnue par les employeurs britanniques et du Commonwealth comme standard de base.