La profesión que hizo posible todas las demás — alimentar al mundo durante once milenios, desde el primer trigo del Creciente Fértil hasta los tractores autónomos. La palabra inglesa "farmer" no tenía en origen nada que ver con la tierra: el latín medieval firmarius designaba a quien pagaba una firma, una renta o tasa fija, y solo hacia el siglo XVI el término se fijó en la persona que trabaja el campo.
Sigue siendo la ocupación más grande del mundo. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura cuenta más de 570 millones de explotaciones, alrededor de nueve de cada diez gestionadas por familias, y cerca de un cuarto de los trabajadores del planeta aún cultiva — menos del dos por ciento en Estados Unidos o Alemania, más de la mitad en partes del África subsahariana.
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| Medida | Agricultor | Director de cine | Quieres |
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La profesión que hizo posible todas las demás — alimentar al mundo durante once milenios, desde el primer trigo del Creciente Fértil hasta los tractores autónomos. La palabra inglesa "farmer" no tenía en origen nada que ver con la tierra: el latín medieval firmarius designaba a quien pagaba una firma, una renta o tasa fija, y solo hacia el siglo XVI el término se fijó en la persona que trabaja el campo.
Sigue siendo la ocupación más grande del mundo. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura cuenta más de 570 millones de explotaciones, alrededor de nueve de cada diez gestionadas por familias, y cerca de un cuarto de los trabajadores del planeta aún cultiva — menos del dos por ciento en Estados Unidos o Alemania, más de la mitad en partes del África subsahariana.
Esta página sigue la profesión desde el primer trigo einkorn domesticado hasta la sembradora, el tractor, el proceso Haber–Bosch y la Revolución Verde, hasta los robots de ordeño y la maquinaria sin conductor de hoy.
En la mayoría de los países, no. La agricultura no exige licencia ni título obligatorio, a diferencia de la medicina o el derecho. En la práctica, la mayoría de los nuevos entrantes exitosos combinan años de trabajo práctico con formación formal — una titulación en agronomía o zootecnia, el aprendizaje alemán de tres años como Landwirt, o el Green Cert irlandés, obligatorio allí para subvenciones y alivio fiscal a
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