イギリス料理、1960年代のカレーハウス

この地図帳では、イギリス料理がスパイス 24 にランクされています。フィッシュ アンド チップスとサンデー ローストは、単一のヒート番号よりも優れた範囲を示します。 フィッシュ アンド チップスと地域のプレート 1 品。輸出のアイコンだけではありません。 ロンドン、マンチェスター、グラスゴーでは同じ夕食を作りません。地域の頑固さは料理であって、脚注ではありません。 サンデー ローストを中心とした家庭の食料庫や、サンデー ローストの背後にある労力が、持ち帰り用の箱に収まることはほとんどありません。 レストラン英国料理は1つのレジスターです。家庭用の鍋や市場の屋台も同様です。信頼性はマーケティング用語です。テクニックはありません。

英国料理は、このアトラスで英国料理と並んで使用されている現地の名前です。 イギリス料理はチーズ、ビール、ピクルス、ポテト、パンを中心に構成されています。フィッシュ アンド チップスとサンデー ローストは、ほとんどのダイナーが最初に出会う料理です。 街路と家の形態は異なります。エクスポートアイコンは本物です。チーズ/ビール/ピクルスの後ろにあるパントリーがそれをシステムにしています。 イギリス料理はチーズ/ビール/ピクルスとポテト/パンで構成されています。 ロンドンにはレストランが集中しています。地方は古いポットを保管しています。 地元の脂肪やピクルスは、直前にチリフレークを食べるよりも効果があります。

フィッシュ アンド チップスは旅行します。フルブレックファストのホームポットは移動が少なくなります。 瓶詰めの「イギリスのソース」よりもチーズ・ビール・ピクルスをより素直に味付け。 リダクション、ペースト、ピクルス - グレービーソースは一切使用しません。 フィッシュアンドチップスには、初めての人が見逃してしまう正しい噛み方や生地があります。 ロンドンの地元の飲み物は、ランダムなワインリストよりも脂肪をリセットします。 サンデー ローストやフィッシュ アンド チップスの背後にある作物は、今でも英国料理のカレンダーを決定しています。 輸出需要により、これらの作物は現在、国内の食卓で記憶されているものとは異なる価格シーズンに突入しています。