ドイツ料理、のニュルンベルクのテーブル

このアトラスでは、ドイツ料理がスパイス 20 にランクされています。ブラートヴルストとザワークラウトは、単一のヒート番号よりも優れた範囲を示しています。 ブラートヴルストと地域のプレート 1 枚 - 輸出アイコンだけではありません。 ミュンヘン、ベルリン、ハンブルクでは同じ夕食を作りません。地域の頑固さは料理であって、脚注ではありません。 ヴルスト周辺の家庭用食料庫やザワークラウトの労働力は、持ち帰り用の箱に収まることはほとんどありません。 レストラン ドイツ料理はレジ一つ。家庭用の鍋や市場の屋台も同様です。信頼性はマーケティング用語です。テクニックはありません。

ドイツ料理はザワークラウト/ライ麦サワー種/ビールとパン/ジャガイモを中心に構成されています。ブラートヴルストとザワークラウトは、ほとんどのダイナーが最初に出会う料理です。 街路と家の形態は異なります。エクスポートアイコンは本物です。ザワークラウト/ライ麦サワードウ/ビールの後ろにあるパントリーがそれをシステムにしています。 ドイツ料理は、ザワークラウト/ライ麦サワードウ/ビールとパン/ポテトで構成されています。 ミュンヘンにはレストランが集中しています。地方は古いポットを保管しています。 ザワークラウト/ライ麦サワードウ/ビールがベースです。パン/ポテトが食事です。

ブラートヴルストは旅をする。シュニッツェルの家庭用鍋は移動が少なくなります。 熱、ザワークラウト/ライ麦サワードウ/ビール、ドイツ料理における食感と組み合わせ。 ザワークラウト/ライ麦サワー種/ビールは、瓶詰めの「ドイツのソース」よりも正確に味付けされます。 リダクション、ペースト、ピクルス - グレービーソースは一切使用しません。 ブラートヴルストには、初めての人が見逃しがちな正しい噛み方や生地があります。 ミュンヘンの地元の飲み物は、ランダムなワインリストよりも脂肪をリセットします。 家族を越えて：ドイツの肉屋とパン屋は、米国中西部の食卓の大きな部分を書きました。