Cuisine russe, Superposition française Petrine, 1960

Avant de cuisiner Cuisine russe, note «Superposition française Petrine», 1960 et le nombre 18 sur le papier de cuisine. N’écris pas le manger de rue et la marmite de la maison sur la même ligne. Cette semaine, mesure seulement la marmite. Si c’est trop salé, relis le nom et le nombre du papier avant d’ajouter de l’eau, et ne passe pas à l’œil. Les marchés ont fait du bortsch un aliment public, pas seulement un pot domestique. À placard, ouvre Cuisine russe : papier montre 1960, puis 18, et «Superposition française Petrine» à côté.

Cette semaine, avant d’allumer le feu, sors du placard ce que demande ce plat et note sur le papier le nom, l’année et le nombre du registre. Après le repas, vois si le nom du papier correspond à ce qui reste, et corrige la ligne des courses sinon. L’ordre est Cuisine russe, 1960, 18, puis «Superposition française Petrine». Quand avant le feu est fini, revois seulement 1960 de Cuisine russe et laisse 18 sur papier.

Ne change pas des étoiles ou une photo en temps de cuisson, et ne fixe pas la quantité d’après l’assiette d’une affiche. Vérifie que le bocal du placard et le plat du papier concordent, et ne mets pas l’assiette d’un autre pays dans la même case. Si c’est trop salé, relis le nom et le nombre du papier avant d’ajouter de l’eau, et ne passe pas à l’œil. Aligne Superposition française Petrine et 18 à placard avant de fermer 1960 de Cuisine russe. Avant de cuisiner Cuisine russe, note «Superposition française Petrine», 1960 et le nombre 18 sur le papier de cuisine.