Cuisine polonaise, Union lituanienne, 1980

Avant de cuisiner Cuisine polonaise, note «Union lituanienne», 1980 et le nombre 16 sur le papier de cuisine. N’écris pas le manger de rue et la marmite de la maison sur la même ligne. Cette semaine, mesure seulement la marmite. Si c’est trop salé, relis le nom et le nombre du papier avant d’ajouter de l’eau, et ne passe pas à l’œil. Les cuisines d'élite codaient le registre aigu encore cité dans les menus dégustation. À placard, ouvre Cuisine polonaise : papier montre 1980, puis 16, et «Union lituanienne» à côté.

Cette semaine, avant d’allumer le feu, sors du placard ce que demande ce plat et note sur le papier le nom, l’année et le nombre du registre. Après le repas, vois si le nom du papier correspond à ce qui reste, et corrige la ligne des courses sinon. L’ordre est Cuisine polonaise, 1980, 16, puis «Union lituanienne». Quand avant le feu est fini, revois seulement 1980 de Cuisine polonaise et laisse 16 sur papier.

Ne change pas des étoiles ou une photo en temps de cuisson, et ne fixe pas la quantité d’après l’assiette d’une affiche. Vérifie que le bocal du placard et le plat du papier concordent, et ne mets pas l’assiette d’un autre pays dans la même case. Si c’est trop salé, relis le nom et le nombre du papier avant d’ajouter de l’eau, et ne passe pas à l’œil. Aligne Union lituanienne et 16 à placard avant de fermer 1980 de Cuisine polonaise. Avant de cuisiner Cuisine polonaise, note «Union lituanienne», 1980 et le nombre 16 sur le papier de cuisine.