Cuisine iranienne, Le riz arrive, 1990

Avant de cuisiner Cuisine iranienne, note «Le riz arrive», 1990 et le nombre 42 sur le papier de cuisine. N’écris pas le manger de rue et la marmite de la maison sur la même ligne. Cette semaine, mesure seulement la marmite. Si c’est trop salé, relis le nom et le nombre du papier avant d’ajouter de l’eau, et ne passe pas à l’œil. Cour, village et rue cuites sur des horloges différentes. La chronologie en dix points ci-dessous garde ces horloges en vue plutôt que de les aplatir dans une histoire de marque. À placard, ouvre Cuisine iranienne : papier montre 1990, puis 42, et «Le riz arrive» à côté.

Cette semaine, avant d’allumer le feu, sors du placard ce que demande ce plat et note sur le papier le nom, l’année et le nombre du registre. Après le repas, vois si le nom du papier correspond à ce qui reste, et corrige la ligne des courses sinon. L’ordre est Cuisine iranienne, 1990, 42, puis «Le riz arrive». Quand avant le feu est fini, revois seulement 1990 de Cuisine iranienne et laisse 42 sur papier.

Ne change pas des étoiles ou une photo en temps de cuisson, et ne fixe pas la quantité d’après l’assiette d’une affiche. Vérifie que le bocal du placard et le plat du papier concordent, et ne mets pas l’assiette d’un autre pays dans la même case. Si c’est trop salé, relis le nom et le nombre du papier avant d’ajouter de l’eau, et ne passe pas à l’œil. Aligne Le riz arrive et 42 à placard avant de fermer 1990 de Cuisine iranienne. Avant de cuisiner Cuisine iranienne, note «Le riz arrive», 1990 et le nombre 42 sur le papier de cuisine.