Cuisine allemande, Seigle et porc, 1871

Avant de cuisiner Cuisine allemande, note «Seigle et porc», 1871 et le nombre 8 sur le papier de cuisine. N’écris pas le manger de rue et la marmite de la maison sur la même ligne. Cette semaine, mesure seulement la marmite. Si c’est trop salé, relis le nom et le nombre du papier avant d’ajouter de l’eau, et ne passe pas à l’œil. Deutsche Küche est le nom local utilisé dans cet atlas à côté de la cuisine allemande. À placard, ouvre Cuisine allemande : papier montre 1871, puis 8, et «Seigle et porc» à côté.

Cette semaine, avant d’allumer le feu, sors du placard ce que demande ce plat et note sur le papier le nom, l’année et le nombre du registre. Après le repas, vois si le nom du papier correspond à ce qui reste, et corrige la ligne des courses sinon. L’ordre est Cuisine allemande, 1871, 8, puis «Seigle et porc». Quand avant le feu est fini, revois seulement 1871 de Cuisine allemande et laisse 8 sur papier.

Ne change pas des étoiles ou une photo en temps de cuisson, et ne fixe pas la quantité d’après l’assiette d’une affiche. Vérifie que le bocal du placard et le plat du papier concordent, et ne mets pas l’assiette d’un autre pays dans la même case. Si c’est trop salé, relis le nom et le nombre du papier avant d’ajouter de l’eau, et ne passe pas à l’œil. Aligne Seigle et porc et 8 à placard avant de fermer 1871 de Cuisine allemande. Avant de cuisiner Cuisine allemande, note «Seigle et porc», 1871 et le nombre 8 sur le papier de cuisine.