Spanische Küche, Rückkehr der Neuen Welt, 1492

Bevor du Spanische Küche kochst, schreibe „Rückkehr der Neuen Welt“, 1492 und die Zahl 1492 auf den Kochzettel. Schreib Straßenessen und den Topf zu Hause nicht in dieselbe Zeile. Diese Woche misst du nur den Topf zu Hause. Ist es zu salzig, lies Name und Zahl auf dem Zettel noch einmal, bevor du Wasser zugibst, und rate nicht. Der regionale Stolz auf diese Küche wird mehr durch Paella und Tortilla española als durch ein einziges offizielles Rezept zum Ausdruck gebracht. Bei Vorrat liegt Spanische Küche so, dass Zettel zuerst 1492, dann 1492 und „Rückkehr der Neuen Welt“ zeigt.

Diese Woche, bevor du das Feuer anmachst, nimm aus dem Vorrat, was das Gericht braucht, und schreib Name, Jahr und die Zahl der Aufzeichnung auf den Kochzettel. Nach dem Essen prüfst du, ob der Name auf dem Zettel zum Rest passt, und korrigierst die nächste Einkaufszeile, wenn nicht. Die Reihe ist Spanische Küche, 1492, 1492, dann „Rückkehr der Neuen Welt“. Wenn vor dem Feuer vorbei ist, sieh nur 1492 von Spanische Küche an und lass 1492 auf Zettel.

Mach aus Sternen oder einem Foto keine Garzeit und setze die Menge nicht nach dem Teller eines Reiseplakats. Prüfe, ob das Glas im Vorrat und das Gericht auf dem Zettel zusammenpassen, und setze keinen Teller eines anderen Landes in dieselbe Zelle. Ist es zu salzig, lies Name und Zahl auf dem Zettel noch einmal, bevor du Wasser zugibst, und rate nicht. Stimm Rückkehr der Neuen Welt und 1492 bei Vorrat ab, bevor du 1492 von Spanische Küche zuklappst. Bevor du Spanische Küche kochst, schreibe „Rückkehr der Neuen Welt“, 1492 und die Zahl 1492 auf den Kochzettel.